Votação para 2ª edição do Concurso da Moqueca encerra neste domingo

A votação para definir os finalistas da 2ª edição do Concurso da Moqueca será encerrada neste domingo (24). O processo está em aberto desde o último dia 8, mas a avaliação técnica dos pratos escolhidos serão divulgadas apenas no próximo dia 7 de dezembro. Os interessados podem votar em seu favorito através do site oficial.

Os vencedores receberão os troféus Dendê de ouro, prata e bronze. Além disso, o concurso promove oficinas de capacitação, com o objetivo de fortalecer a economia local por meio da gastronomia e do turismo.

O evento é idealizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Bahia (Abrasel) e pela Comprove Consultoria Empresarial, com apoio da Secretaria Estadual de Turismo (Setur-BA). O concurso reúne representantes das 13 zonas turísticas da Bahia, destacando a diversidade de sabores e tradições da moqueca, um dos pratos mais emblemáticos da culinária local.

As inscrições para participar da disputa se encerraram no dia 24 de outubro. Desta data até o dia final da premiação, o público terá a oportunidade de conhecer diferentes versões da moqueca, espalhadas pelas 13 zonas turísticas da Bahia. A jornada gastronômica acontece como uma forma de “celebrar a cultura baiana”, segundo a programação do Concurso da Moqueca.

13 zonas turísticas participantes:

• Baía de Todos-os-Santos
• Caminhos do Jiquiriçá
• Caminhos do Oeste
• Caminhos do Sertão
• Caminhos do Sudoeste
• Chapada Diamantina
• Costa das Baleias
• Costa do Cacau
• Costa do Dendê
• Costa do Descobrimento
• Costa dos Coqueiros
• Lago e Caniôns do São Francisco
• Vale do São Francisco

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