Cinco hotéis da Bahia foram reconhecidos pelo Guia Michelin de Hotéis 2025 entre os 20 melhores estabelecimentos do Brasil. Os premiados receberam uma Chave Michelin, símbolo de qualidade em estadias, design, serviço e experiência local. Esta é a primeira avaliação do Brasil na categoria de hotéis pelo guia, referência mundial em excelência na hospitalidade e gastronomia.

Entre os hotéis baianos, estão o Txai Resort e o Barracuda Hotel & Villas, em Itacaré; o Fasano Trancoso, em Porto Seguro; e o Fera Palace Hotel e Fasano Salvador, localizados na capital baiana. A avaliação considerou arquitetura e design, qualidade e consistência do serviço, personalidade e caráter, relação custo-benefício e contribuição à experiência local.

Guia Michelin de Hotéis

O Guia Michelin de Hotéis, lançado globalmente em 2024, expandiu sua atuação das avaliações gastronômicas para o setor hoteleiro, avaliando estabelecimentos com uma, duas ou três chaves, de acordo com o nível de excelência das estadias.

A estreia do Brasil na lista 2025 incluiu 20 hotéis, o maior número da América do Sul, destacando a diversidade e a qualidade da hospitalidade nacional. Entre os hotéis com três chaves, estão o Rosewood São Paulo e o Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, em Foz do Iguaçu. Hotéis com duas chaves incluem o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, e o Palácio Tangará, em São Paulo.

Confira a lista completa dos 20 hotéis avaliados pelo Guia Michelin no Brasil (2025):

Hotéis com três chaves:

• Rosewood São Paulo – São Paulo (SP)
• Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel – Foz do Iguaçu (PR)

Hotéis com duas chaves:

• Copacabana Palace, A Belmond Hotel – Rio de Janeiro (RJ)
• Palácio Tangará – São Paulo (SP)

Hotéis com uma chave Michelin:

• Fasano Angra dos Reis – Angra dos Reis (RJ)
• Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort – Barra de São Miguel (AL)
• Botanique Hotel & Spa – Campos do Jordão (SP)
• Ponta dos Ganchos Exclusive Resort – Governador Celso Ramos (SC)
• Txai Resort – Itacaré (BA)
• Barracuda Hotel & Villas – Itacaré (BA)
• Fasano Boa Vista – Porto Feliz (SP)
• Fasano Trancoso – Porto Seguro (BA)
• Hotel Santa Teresa Rio MGallery – Rio de Janeiro (RJ)
• Fasano Salvador – Salvador (BA)
• Fera Palace Hotel – Salvador (BA)
• Emiliano São Paulo – São Paulo (SP)
• Fasano São Paulo – São Paulo (SP)
• Pulso Hotel Faria Lima – São Paulo (SP)
• Carmel Taíba Exclusive Resort – Taíba (CE)
• Toca da Coruja – Tibau do Sul (RN)

Salvador registra alta de 5% no turismo

A capital baiana registrou um crescimento de aproximadamente 5% na taxa média de ocupação hoteleira, fluxo e receita turística entre janeiro e setembro de 2025, em comparação com o mesmo período do ano passado, segundo dados do Observatório do Turismo. O desempenho reflete o interesse crescente de visitantes por experiências culturais, históricas e gastronômicas na capital baiana.

Os museus e espaços culturais da cidade apresentaram resultados positivos, com destaque para Pierre Verger, Casa do Carnaval da Bahia, Cidade da Música da Bahia e Memorial 2 de Julho, que teve aumento de 12% no número de visitantes em relação a 2024.

Setor hoteleiro e eventos culturais impulsionam turismo

O setor hoteleiro manteve taxas médias de ocupação acima de 60% em diversos meses de 2025. A ampliação da malha aérea, a requalificação da infraestrutura urbana e a diversificação da oferta turística têm atraído novos públicos e garantido maior permanência dos visitantes.

A expectativa é que o fim de ano registre novos recordes, impulsionado por eventos como o Salvador Capital Afro, que celebra a identidade e força da cultura afro-brasileira, e atrai turistas fora da temporada tradicional de verão.