A menos de duas semanas para a Semana Santa, o movimento em feiras e mercados municipais de Salvador já tem registrado aumento. Diante deste cenário, e com o objetivo de garantir os ingredientes do tradicional almoço da Sexta-feira Santa, consumidores estão antecipando as compras em busca de melhores preços e produtos frescos.

Aumento na procura por pescados e hortifrutis

No Núcleo de Abastecimento e Serviços (Nacs) de Itapuã, na Avenida Dorival Caymmi, ambulantes relatam crescimento na demanda. Joelma de Souza Conceição, vendedora há mais de 30 anos, afirmou estar otimista com as vendas deste ano, prevendo ainda que venderá mais do que no ano passado e, para isso, pretende manter os preços sem grandes reajustes.

“Vou manter meu preço para chamar meus clientes certos que vêm todos os anos”, declarou a vendedora de camarão.

Já a estratégia de Cláudia Moura, que há 18 anos trabalha como vendedora, é atrair o cliente com uma variedade de produtos e alimentos, dentre os quais estão castanhas, amendoins, azeite, amêndoas, uva-passa, bacalhau, leite de coco, miraguaia, gengibre, queijo coalho e requeijão.

“O comprador para aqui e já consegue levar para casa todos os produtos para a ceia”, destacou a feirante.

Compras antecipadas garantem economia

Com o aumento da movimentação para a Semana Santa, o que também está aumentando são os preços dos produtos. Segundo pesquisa do Mercado Mineiro, desde o início da Quaresma, o preço do bacalhau teve alta de 15,72%. Mas, para evitar pagar mais caro pelos itens das refeições da Semana Santa, alguns clientes têm comprado com antecedência para congelar os perecíveis.

“O pessoal já está levando quiabo, cebola, tempero verde, alho. Clientes comprando para congelar porque agora está mais barato”, revelou Luzineide Silva, que há mais de 20 anos é feirante.

O mesmo comportamento é relatado por Rosemary de Jesus, vendedora de peixes e mariscos. “A procura tem sido grande. O pessoal está comprando e levando para congelar até a Sexta-feira Santa”, conta.

Diversificação e estrutura nos mercados municipais

A coordenadora de feiras e mercados da Semop, Fabiana Moura, destaca a variedade de produtos disponíveis nos mercados municipais, como o do Peixe, o de Itapuã e o de Periperi. “Esse é um ótimo momento para nossos mercados e feiras, que ofertam todos os produtos para a ceia da Semana Santa. Temos uma grande diversidade de ingredientes, dos pescados aos hortifrutis”, ressalta.

De acordo com Fabiana, a Semop organizou uma programação especial para os dias que antecedem a celebração, buscando assim atender melhor aos consumidores, principalmente aqueles que deixam para ir às feiras e mercados na véspera ou no dia da ceia.

Horários especiais para atendimento ao público

Para suprir as demandas do feriado da Semana Santa, a Semop informou que o Mercado do Peixe passará a funcionar em regime de viradão, abrindo às 3h da quinta-feira (17) e mantendo o expediente até as 14h da Sexta-feira Santa (18).

Já o Nacs Itapuã e os mercados de Itapuã e Periperi funcionarão das 6h às 18h na quinta-feira e das 6h às 13h na sexta-feira. Enquanto isso, na Feira do Japão, no bairro da Liberdade, os horários serão definidos pelos vendedores.