O custo da cesta básica em Salvador ficou em R$ 628,97 no mês de maio, o segundo menor entre as 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), que monitora mensalmente o preço da cesta de alimentos essenciais, segundo dados divulgados nesta sexta-feira (6). As informações são da Agência Brasil.

O valor representa uma leve queda em relação a abril, acompanhando a tendência nacional, que registrou redução de preços em 15 capitais. As maiores retrações ocorreram em Recife (-2,56%), Belo Horizonte (-2,50%) e Fortaleza (-2,42%). Apenas duas capitais apresentaram aumento no custo: Florianópolis (0,09%) e Belém (0,02%).

Capitais do Sudeste concentram os maiores valores

São Paulo permanece como a capital com o maior custo médio da cesta básica, chegando a R$ 896,15, seguida por Florianópolis (R$ 858,93), Rio de Janeiro (R$ 847,99) e Porto Alegre (R$ 819,05). Em contrapartida, os menores valores foram observados em Aracaju (R$ 579,54), Salvador (R$ 628,97), Recife (R$ 636,00) e João Pessoa (R$ 636,73). As regiões Norte e Nordeste costumam apresentar cestas com composições distintas, o que contribui para preços mais baixos.

Na comparação anual entre maio de 2024 e maio de 2025, houve aumento no custo da cesta em 16 capitais. As variações oscilaram entre 0,77%, em Natal, e 8,43%, em Vitória. Apenas Aracaju manteve o mesmo patamar de preços. No acumulado de janeiro a maio, todas as cidades registraram alta, com destaque para Belém (9,09%) e Campo Grande (2,48%).

Salário mínimo necessário deveria ser 4,96 vezes maior

Com base no custo da cesta mais cara, o Dieese estimou que o salário mínimo necessário para suprir as necessidades básicas de uma família de quatro pessoas deveria ser de R$ 7.528,56 em maio. O valor corresponde a 4,96 vezes o salário mínimo vigente, de R$ 1.518.

A análise considera despesas com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência. Essa estimativa é calculada mensalmente pelo Dieese para evidenciar a distância entre o rendimento mínimo legal e o custo de vida nas capitais.

O preço da carne de primeira subiu em 14 capitais, com destaque para Curitiba (3,91%) e Florianópolis (2,68%). Houve queda em São Paulo (-0,82%), Fortaleza (-0,65%) e Porto Alegre (-0,04%). Em 12 meses, o item acumulou alta em todas as cidades, variando entre 7,43% (Aracaju) e 28,86% (Brasília).

Já o café em pó teve aumento em 16 das 17 capitais. As maiores elevações foram registradas em Aracaju (10,70%), São Paulo (8,49%) e João Pessoa (7,98%). Goiânia foi a única cidade com queda (-1,71%). Em um ano, o café encareceu entre 75,5% (São Paulo) e 127,89% (Vitória).

O arroz agulhinha apresentou retração de preços em todas as capitais pesquisadas em maio. As quedas variaram de -12,91% (Vitória) a -1,80% (Belo Horizonte). No acumulado de 12 meses, o produto também ficou mais barato em todas as capitais, com redução de até -29,17% em Vitória.

O tomate seguiu a mesma tendência, com queda de preços nas 17 cidades. A redução mais expressiva foi em Belo Horizonte (-20,85%) e a menor em Aracaju (-1,64%). Apenas Vitória teve alta no acumulado anual (11,41%). Nas demais, as reduções foram lideradas por João Pessoa (-32,22%), Natal (-27,87%) e Recife (-25,33%).