Você consome o dobro de sal permitido e nem percebe: descubra o que isso causa no seu coração
No Dia Mundial da Hipertensão, saiba como prevenir a doença que mais mata no Brasil

Neste 17 de maio, data em que se celebra o Dia Mundial da Hipertensão Arterial, especialistas alertam para os riscos crescentes da chamada “pressão alta”, uma das principais causas de doenças cardíacas, AVC e insuficiência renal no Brasil e no mundo.
Segundo dados do Ministério da Saúde, a prevalência da hipertensão entre adultos brasileiros subiu de 22,6% em 2006 para 26,3% em 2021 — um aumento de 3,7%. O crescimento é ainda mais expressivo entre os homens, com alta de 5,9%, e entre os óbitos, que saltaram de 23.233 em 2011 para 39.964 em 2021, um aumento alarmante de 72% em dez anos.
O que é hipertensão arterial?
A hipertensão arterial é caracterizada pela pressão elevada constante nas artérias. Segundo o cardiologista Nivaldo Filgueiras, vice-presidente da Associação Bahiana de Medicina (ABM), “a doença provoca o estreitamento dos vasos sanguíneos e força o coração a trabalhar mais, o que pode resultar em complicações como infarto, AVC, insuficiência cardíaca, doença renal crônica e até hemorragias oculares.”
Uma pessoa é considerada hipertensa quando apresenta pressão igual ou superior a 14 por 9 (140/90 mmHg).
A importância dos hábitos saudáveis
Manter um estilo de vida saudável é a forma mais eficaz de prevenir e controlar a hipertensão. Entre os principais fatores de risco estão:
Obesidade
Sedentarismo
Alimentação rica em sódio, gordura e álcool
Tabagismo
Estresse crônico
“O consumo excessivo de sal é um dos grandes vilões. A média no Brasil é de 12g por dia, mais que o dobro do recomendado pela OMS, que é de 5g diários (equivalente a uma colher de chá)”, alerta o especialista.
Além do sal de cozinha, o sódio também está presente em alimentos ultraprocessados como enlatados, embutidos (salsicha, salame, presunto), conservas, pipoca de micro-ondas, macarrão instantâneo, refrigerantes diet e até alguns doces industrializados. “É fundamental ler os rótulos antes de consumir qualquer produto”, destaca.
O que comer para prevenir a pressão alta?
Frutas frescas
Verduras e legumes variados
Grãos integrais
Carnes magras e aves sem pele
Peixes ricos em ômega-3
“A adoção de uma alimentação equilibrada é o caminho mais seguro para a prevenção e tratamento da hipertensão”, reforça o médico.
Diagnóstico e tratamento da hipertensão
De acordo com o cardiologista Marcos Barojas, também da Associação Bahiana de Medicina, o diagnóstico da hipertensão é feito com a medição regular da pressão arterial, seja por aparelhos manuais ou automáticos.
“Existe ainda o exame chamado MAPA (Monitorização Ambulatorial da Pressão Arterial), que registra cerca de 100 medidas ao longo de 24 horas, sendo útil para diagnósticos mais precisos”, explica.
O tratamento da hipertensão envolve:
Mudança no estilo de vida
Redução do consumo de sal e álcool
Prática regular de atividade física
Controle do estresse
Uso de medicamentos, quando necessário
“O objetivo do tratamento é manter a pressão abaixo de 12 por 8. E isso se consegue, muitas vezes, com mudanças simples, mas consistentes no dia a dia”, afirma Barojas.
Grupos de risco: quem deve redobrar os cuidados?
Pessoas com histórico familiar de hipertensão
Negros e latinos (maior predisposição genética)
Mulheres acima dos 65 anos
Homens jovens (maior prevalência precoce)
Indivíduos com rotina estressante, insônia crônica ou consumo abusivo de álcool, sal e alimentos industrializados
Medir a pressão regularmente é essencial
O controle da pressão deve ser parte da rotina, especialmente na terceira idade. “A pressão tende a aumentar com o envelhecimento, por isso é fundamental monitorá-la e adotar uma postura preventiva desde cedo”, alerta o cardiologista.
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