Atrações musicais enriquecem a programação cultural do Dois de Julho neste sábado

O Dois de Julho não se resume ao desfile cívico. Em Salvador, a programação da festa também contará com muita música, para animar os participantes que celebram a consolidação da Independência do Brasil na Bahia.

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Já neste sábado (2), a partir das 17h30, o público poderá prestigiar o tradicional Encontro de Filarmônicas, na sua  31º edição, organizado pelo maestro Fred Dantas. O evento congrega várias filarmônicas da Bahia, em um momento de saudação à Independência.

"O Dois de Julho relembra batalhas onde a participação militar se mesclou à popular. Assim também é com as bandas filarmônicas, que herdaram dos militares o dobrado, a farda e a postura, mas são feitas por gente do povo e tocam maxixes, frevos, música de raiz brasileira", explica Dantas, que regerá a Oficina de Frevos e Dobrados. O evento também terá a cantora lírica Irma Ferreira, encerrando a programação do dia.

Já neste domingo (3), às 17h, também no Campo Grande, o cantor Gerônimo estreia vai apresentar um repertório especial, em celebração à data. Na sequência, às 19h, a orquestra do Maestro Fred Dantas animará o Baile da Independência.

Por fim, na terça-feira (5), às 18h30, os carros emblemáticos do Caboclo e da Cabocla retornam ao Pavilhão, no trajeto que parte do Campo Grande à Lapinha. Está prevista a participação da orquestra do Maestro Reginaldo de Xangô, além de fanfarras e grupos culturais.

Gastronomia em alta

Além das apresentações deste sábado, ponto alto dos festejos, o afrochef Jorge Washington trará mais uma edição do projeto Culinária Musical, às 12h, na Casa do Benin (Pelourinho).

O cardápio da vez será a moqueca de carne seca com banana da terra - acompanhada de feijão fradinho, arroz branco e farofa de azeite de dendê com camarão seco - e arrumadinho de carne de fumeiro.

A porção de cada prato para duas pessoas custa R$ 60 - inclusive a opção vegana, que é a moqueca de banana da terra sem proteína animal.

O preparo do prato contará com uma apresentação do cantor Sinho Bernardo e participação da cantora Denise Correia, além de uma performance poética com Jocelia Fonseca e mais uma encenação do grupo Museu Vivo na Cidade, com o tema "Heróis da Independência".

"Nasci na Lapinha e desde a infância acompanho o Dia da Cabocla e do Caboclo, como a gente chamava. Propus essa comemoração na Casa do Benin por tudo que ela representa para a nossa cultura e por fazer parte do circuito do desfile histórico. A FGM [Fundação Gregório de Matos] aceitou, então vamos fazer uma celebração da baianidade", festejou Jorge Washington.