Explore Salvador além dos cartões-postais: dicas imperdíveis para quem quer mais

Celebre os 476 anos da capital baiana: descubra bairros, praias e mercados autênticos em um roteiro surpreendente


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Iago Bacelar 29/03/2025 08:00 Cidades
Explore Salvador além dos cartões-postais: dicas imperdíveis para quem quer mais - Reprodução/Lív Argolo

Quando se fala em turismo em Salvador, é quase automático pensar no Pelourinho, no Elevador Lacerda e no Farol da Barra. Contudo, aos 476 anos a capital baiana ainda guarda segredos que vão muito além dos cartões-postais mais conhecidos. Em ruas discretas, bairros históricos e ilhas pouco exploradas, há experiências autênticas esperando para serem descobertas. Seja você morador que deseja redescobrir a cidade ou visitante em busca de um passeio mais personalizado, Salvador tem muito a oferecer além dos tradicionais pontos turísticos. Neste roteiro exclusivo, exploramos destinos surpreendentes, revelando a Salvador que vai além do óbvio.

Ao ser questionado sobre os locais menos explorados da capital, o historiador Murilo Mello afirma que poderia passar a tarde inteira apenas listando esses lugares. “Salvador tem muitos cantos, mas muitos cantos mesmo. Cada bairro tem seu cantinho, sua maneira de fugir do tradicional”, diz Murilo Mello.

Ele completa: “O turista que vem pela primeira vez quer ver o básico, o óbvio — o que todo mundo fala, o Farol da Barra, o Pelourinho. O turista que já vem pela segunda vez quer fugir disso, e alguns já me procuram, esses que querem sair do básico. A população de Salvador tem se movimentado”.

Lugares pouco explorados em Salvador revelam história, cultura e belas paisagens

Para quem quer explorar Salvador além dos pontos turísticos tradicionais, o historiador Murilo Mello recomenda visitar bairros históricos como Lapinha, Largo da Palma e Aflitos. “Os bairros antigos da cidade são todos importantes. A Lapinha tem uma importância muito grande, mas pouca gente vai lá. O Largo da Palma é um lugar bacana, cheio de história. Os Aflitos têm casarões antiquicíssimos, como a residência de Batatinha, mestre do samba”, destaca ele.

Além do patrimônio histórico, Salvador também oferece opções para quem gosta de contato com a natureza. “Eu recomendaria um caminho pelas trilhas do Parque da Cidade. Pouca gente conhece também. Quem gosta de natureza, respirar ar puro e fazer exercício, tem uma trilha interna ali vigiada pela guarda florestal”, sugere Mello. No litoral, ele destaca praias menos frequentadas, como a Praia da Moça e o Morro do Escravo Miguel, em Ondina.

Outro destaque são os mercados e feiras tradicionais, que revelam a essência da cidade. “Você pode conhecer a baianidade nas Sete Portas, pode ir à Feira de São Joaquim, sentir o cheiro dos temperos, ver as cores da feira”, afirma. Em Amaralina, a culinária também é um atrativo, embora o local seja pouco explorado por turistas. “Tem o Boteco do Peri, que é interessante, a culinária é bacana, o sabor da Bahia ali”, ressalta.

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Murilo Mello é historiador/ Divulgação

Descubra Salvador além do óbvio

Preparamos um roteiro exclusivo para você explorar a cidade de forma única. Que tal deixar o charmoso Santo Antônio Além do Carmo de lado neste fim de semana e se aventurar pelas delícias da Saúde? Ou trocar o clássico mergulho no Porto da Barra por um dia relaxante na Prainha do MAM? Para quem busca uma fugidinha da cidade, a Ilha dos Frades é uma alternativa encantadora à Linha Verde. Já o Mercado de São Miguel, com sua renovada infraestrutura, é uma excelente escolha para quem já conhece o Mercado do Rio Vermelho. E se você quer se aprofundar na história de Salvador, o Museu de Arte da Bahia (MAB), o mais antigo do estado, é uma parada imperdível. Pronto para viver novas experiências e descobrir os segredos da cidade?

Ilha dos Frades: um paraíso preservado na Baía de Todos os Santos

Localizada no coração da Baía de Todos os Santos, a Ilha dos Frades é um refúgio de natureza exuberante e águas cristalinas. Oficialmente um bairro de Salvador desde 2017, o destino encanta visitantes com suas praias paradisíacas, construções históricas e uma gastronomia marcada por frutos do mar frescos. Com apenas seis quilômetros de extensão e o formato de uma estrela de quinze pontas, a ilha se destaca como uma das joias escondidas do turismo baiano.

A Ilha dos Frades combina beleza natural com um passado rico. Entre seus monumentos históricos estão a Igreja de Nossa Senhora de Guadalupe, do século XVII, reformada em 2012, e a Capela de Nossa Senhora do Loreto, do século XVIII. Ruínas de um antigo entreposto, onde escravos eram colocados em quarentena antes de serem vendidos, também fazem parte do patrimônio local.

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Ilha dos Frades/ Ascom/Setur-BA

Um mergulho na história e na natureza

Para os amantes do mar, as praias da ilha são um espetáculo à parte. Praia da Costa, Loreto, Paramana e Ponta de Nossa Senhora são algumas das mais procuradas, com águas cristalinas ideais para o mergulho. Com visibilidade de até 15 metros, a região revela formações de corais e recifes, tornando-se um destino perfeito para explorar a vida marinha.

Sabores que traduzem a Bahia

A gastronomia local é um atrativo à parte, misturando influências baianas e mediterrâneas. Restaurantes como o Restaurante da Preta, famoso por sua decoração rústica e pratos sofisticados, e o Tempero da Gal, especializado na culinária tradicional baiana, são paradas obrigatórias. O visitante pode saborear desde uma clássica moqueca de camarão até sobremesas como sorvete de coco verde com tapioca e mel de caldo de cana com gengibre.

Como chegar e valores

O acesso à Ilha dos Frades pode ser feito a partir da Ilha de Madre de Deus, por barcos particulares, ou de Salvador, através de passeios de escuna, que custam a partir de R$ 135 por adulto. Ao desembarcar na Ponta de Nossa Senhora de Guadalupe, os visitantes devem pagar uma taxa de preservação de R$ 25,00 por pessoa. Além disso, o Terminal Náutico de Salvador cobra uma taxa de embarque de R$ 16,00, sujeita a alterações.

Para quem deseja passar mais tempo no paraíso, as diárias em pousadas variam entre R$ 86 e mais de R$ 1.000, dependendo do nível de conforto e exclusividade.

Museu de Arte da Bahia: um mergulho na história e na cultura baiana

Localizado no Corredor da Vitória, o Museu de Arte da Bahia (MAB) é o mais antigo do estado e guarda um acervo valioso que percorre séculos da história da arte. Inaugurado em 1918 e transferido para sua sede atual em 1982, o museu é um verdadeiro tesouro cultural, muitas vezes ofuscado por atrações mais populares, como o Pelourinho. No entanto, para quem deseja conhecer a fundo a arte e a história baiana, o MAB é uma visita indispensável.

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Museu de Arte da Bahia/ Divulgação/GOV-BA

Obras de grandes mestres e registros históricos

O acervo do museu inclui obras de grandes nomes da arte brasileira, como Cândido Portinari e Tarsila do Amaral, além de artistas baianos como Presciliano Silva, Alberto Valença e Mendonça Filho. No térreo, mapas e gravuras retratam Salvador nos séculos XVII e XIX, incluindo registros da invasão holandesa de 1624.

Um dos destaques arquitetônicos do espaço é a escada de jacarandá, uma peça que por si só já vale a visita. No andar superior, os visitantes encontram um panorama artístico da Bahia, tornando o MAB um espaço essencial para baianos e turistas que desejam compreender melhor a identidade cultural do estado.

Aberto ao público de terça a sexta, das 13h às 19h, e aos sábados, domingos e feriados, das 14h às 19h, o Museu de Arte da Bahia está localizado no Corredor da Vitória, em Salvador. Com um acervo que passeia pela história e um olhar atento à cultura baiana, o MAB é um convite para explorar a riqueza artística do estado em um dos espaços mais tradicionais da cidade. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (71) 3117-6902.

Gamboa: um refúgio à beira da Baía de Todos os Santos

Margeada pela Avenida Contorno e abraçada pela Baía de Todos os Santos, a Gamboa é um dos lugares mais encantadores de Salvador, unindo história, cultura e paisagens de tirar o fôlego. Embora oficialmente faça parte do bairro Dois de Julho, a região tem identidade própria, dividida entre as comunidades do Solar do Unhão, Gamboa de Cima e Gamboa de Baixo. Com uma vista privilegiada do mar, o local preserva traços da Salvador colonial e oferece experiências únicas para moradores e visitantes.

Arte, gastronomia e lazer à beira-mar

O passeio pela Gamboa pode começar pelo Solar do Unhão, onde está localizado o Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM). Além de abrigar um importante acervo artístico, o espaço conta com o Parque das Esculturas e a famosa Jam no MAM, evento de jazz ao pôr do sol. Pelas ruas da comunidade, é possível admirar os coloridos grafites do Museu de Street Art de Salvador (MUSAS).

Para os amantes da gastronomia, o local oferece sabores únicos. No Solar do Unhão, o restaurante de Dona Suzana, o Re-Restaurante, é famoso por sua moqueca de arraia, enquanto na Gamboa, o Bar de Mônica oferece pratos saborosos e um píer com vista privilegiada para a baía.

Uma praia única no coração de Salvador

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Praia da Gamboa/ Reprodução/Almiro Lopes

A Gamboa também é um paraíso para quem busca tranquilidade à beira-mar. A chamada “praia das pedrinhas”, próxima ao MAM, é um dos destinos mais procurados para banhos refrescantes, prática de stand-up paddle (SUP) e passeios de barco. Já a Prainha do MAM, uma pequena enseada de águas cristalinas dentro do Parque das Esculturas, se tornou um dos pontos mais badalados da cidade, frequentado por turistas e moradores em busca de um cenário deslumbrante.

Acessível a pé pela Rua dos Ingleses ou por barco, a Gamboa é um convite para explorar uma das áreas mais autênticas de Salvador, onde a história, a arte e a natureza se encontram em perfeita harmonia.

Mercado São Miguel: um espaço multiuso que reúne cultura, gastronomia e serviços em Salvador

Localizado no coração da Baixa dos Sapateiros, o Mercado São Miguel passou por uma grande reforma e voltou a ser um importante ponto de encontro para soteropolitanos e turistas. Com uma área total de 4.460 m², o espaço foi reconstruído após um incêndio em 2017 e agora conta com uma estrutura moderna, sem perder suas características culturais e históricas.

Com 40 boxes comerciais, 28 bancadas de hortifruti e seis restaurantes, o mercado mantém sua tradição como centro de compras e convivência, oferecendo uma variedade de produtos e serviços. Além do comércio, há um espaço dedicado à capoeira, ao maculelê e a outras manifestações culturais, resgatando a importância histórica do local para a cultura baiana.

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Mercado de São Miguel/ Max Haack/Secom

Gastronomia diversa com sabores autênticos

O Mercado São Miguel se destaca também pela culinária variada, com restaurantes que servem pratos típicos da Bahia. Entre as opções, estão o Feijoada da Jú, que oferece feijoada, cozido e dobradinha, e o Rei do Pirão, especializado em pratos com pirão de aipim e carnes diversas. No Bistrô Nove, o cardápio inclui rabada, mocofato e galinha caipira, enquanto o Boteco da Lora e o Deco de Omolú trazem pratos tradicionais, como ensopado de galinha e feijoada.

Os restaurantes são um dos principais atrativos do mercado, atendendo desde moradores do Centro Histórico até turistas. Além disso, às sextas e sábados, o local recebe apresentações de bandas ao vivo, das 13h às 17h, sem cobrança de couvert, e aos sábados, a partir das 16h, acontece uma roda de capoeira na área dedicada à arte-luta.

Para quem busca artesanato e decoração, há boxes com produtos como joias, semijoias, roupas de crochê e jarros de plantas. O mercado dispõe ainda de estacionamento gratuito para até 30 veículos e um miniparque infantil, o que torna o ambiente agradável para toda a família.

Bairro da Saúde: tradição, gastronomia e samba em um dos redutos culturais de Salvador

Entre o Comércio e a Calçada, o bairro da Saúde é um dos mais tradicionais e acolhedores de Salvador. Com ruas charmosas, casarões históricos e uma forte ligação com a cultura baiana, o local tem atraído cada vez mais visitantes em busca de boa gastronomia, música e experiências autênticas.

Uma caminhada pelo bairro permite não apenas apreciar sua arquitetura, mas também vivenciar sua história. O ponto de partida ideal é a Igreja de Nossa Senhora da Saúde e Glória, uma das mais antigas da Bahia, cuja construção remonta ao século XVIII. Ao redor da praça, bares e botecos ocupam casarões preservados, oferecendo desde pratos típicos até releituras sofisticadas da culinária baiana.

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Bairro da Saúde/ Reprodução/Amanda Oliveira

Bar Di Janela: gastronomia criativa e ambiente acolhedor

Um dos destaques do bairro é o Bar Di Janela, conhecido pela fusão entre tradição e inovação. Localizado logo na entrada do bairro, o bar se tornou um ponto de encontro para quem busca pratos autorais e um ambiente descontraído. A chef Nara, responsável pelo cardápio, explica que a proposta do Di Janela sempre foi fugir do óbvio e surpreender os clientes.

“O Di Janela já nasceu com o pé fora do básico e da mesmice. Quando falamos que nosso carro-chefe são frutos do mar, logo se pensa em moquecas e pratos com dendê, mas eu sempre gostei de criar e servir o que realmente gosto de comer. Meu paladar é eclético e nossa Bahia é rica nisso”, conta a chef.

Um dos destaques do cardápio é a caipirinha e a caipirosca com anis, servidas com um picolé de frutas dentro do copo, combinação que encanta os clientes.

“Nosso público adora essa experiência diferenciada. Muitas vezes, é o turista que apresenta o Di Janela aos soteropolitanos, e isso é incrível de ver”, comenta Nara.

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Chef Nara do Di Janela/ Reprodução/Instagram @chefnaraamaral

Botecos e rodas de samba: o espírito da Saúde

Além do Bar Di Janela, outros botecos do bairro conquistam moradores e turistas. O Bar do Mimi, famoso pelo churrasco e ambiente familiar, é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa com clima descontraído. Outra escolha certeira é o Bar do Léo, conhecido pelo chopp de vinho cremoso e pelos “caipilés” – caipirinhas servidas com picolé.

Mas o bairro da Saúde não é apenas sobre gastronomia: a música também tem um papel fundamental. O Largo da Saúde é palco de rodas de samba animadas, como a do Bloco Pagode Total, que reúne grupos como Catadinho do Samba e Samba Negro Lindo. A vibração contagiante do samba transforma o local em um verdadeiro reduto da cultura popular soteropolitana.

Descobrindo novos sabores e experiências

O crescente interesse por bares e restaurantes fora do circuito turístico tradicional tem sido percebido por empresários e chefs do bairro.

“Muitos turistas chegam já sabendo onde querem ir e acabam apresentando esses lugares aos próprios soteropolitanos. Há uma busca crescente por experiências gastronômicas mais autênticas e diferenciadas”, observa Nara.

Com sua mistura única de tradição, boa comida e música, o bairro da Saúde continua encantando aqueles que buscam vivenciar Salvador além dos cartões-postais. Se você deseja uma experiência genuína da capital baiana, este é o lugar certo para explorar.

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